Persona que s'encarrega de planificar i organitzar un servei de restaurant, de supervisar i controlar les operacions que hi tenen lloc i d'assegurar la correcta atenció als clients. [...]

Embotit elaborat amb trossos de diverses parts, generalment gelatinoses, de porc o porc senglar, bullides i premsades, que es conglomeren amb la gelatina obtinguda durant la cocció. [...]

 [...]

 [...]

 [...]

 [...]

 [...]

 [...]

 [...]

 [...]